تلة الخزافين في آسفي: قلب الفخار المغربي
تلة الخزافين: قلب صناعة الفخار في آسفي
حين تحمل قطعة من فخار آسفي بين يديك، فأنت تحمل خلاصة قرون من العمل اليدوي. فمدينة آسفي تُعدّ إحدى عواصم الخزف في المغرب، وقد بنت سمعتها العالمية على تراث ممتد ومكان بعينه يختصر هذه الحكاية: تلة الخزافين. في هذا المقال نقترب من هذا المكان ومن الأيادي التي جعلت منه مرجعًا للفخار المغربي المصنوع يدويًا.
ما هي تلة الخزافين؟
تلة الخزافين تلٌّ في آسفي تتجمّع حوله مئات الورشات، ويعمل فيه نحو ألفَي حرفي حول أفران عريقة. والمدهش أن التلة نفسها من صنع الإنسان: تشكّلت عبر القرون من تراكم شظايا الفخار وبقايا الأفران، حتى صارت الأرض التي تقوم عليها الحرفة جزءًا من الحرفة ذاتها. يكفي أن تصعد إليها لتفهم أن الخزف هنا ليس مهنة عابرة، بل ذاكرة مدينة كاملة.
جذور ممتدة في التاريخ
تعود جذور الفخار في منطقة آسفي إلى القرن الثاني عشر تقريبًا، وقد بدأت مع السكان الأمازيغ الأصليين قبل أن تمتزج بالفن الإسلامي والصناعة العربية. ثم جاءت محطة فارقة في القرن السادس عشر حين أثرى الحرفيون الأندلسيون المهاجرون إلى المغرب هذه الصناعة بخبراتهم. هذا التراكم من الثقافات هو ما منح خزف آسفي طابعه الخاص.
لماذا تختلف آسفي عن غيرها
تعمل آسفي بطين أحمر محلي غني بالمعادن يمنح القطع قاعدة لونية دافئة وعميقة. وتميل ألوان الزخرفة إلى الأخضر والفيروزي والأسود والأوكر، إلى جانب الأزرق والأصفر والأحمر في الحسّ المغربي الأوسع. هذا المزيج من الطين والألوان هو ما يجعل قطعة آسفي معروفة من النظرة الأولى.
كيف تُصاغ القطعة على التلة
لا تُصنع قطعة الفخار دفعة واحدة، بل تمرّ بمراحل صبورة تنتقل عبر أيدٍ عدة:
- التشكيل: تُشكَّل القطعة يدويًا على العجلة الدوّارة حتى تأخذ صورتها الأولى.
- الزخرفة: تُزيَّن بالرسم اليدوي والحفر، وغالبًا بزخارف هندسية متجذّرة في الفن الإسلامي.
- التزجيج والحرق: تُطلى بالمينا وتُحرق، وكثيرًا ما تخضع القطعة الواحدة لعدة طبقات من التزجيج وأكثر من عملية حرق.
ومن توقيعات آسفي الفريدة تقنية لا تكاد تجدها في مكان آخر: تطعيم صفائح رقيقة من المعدن المطروق داخل الطين بعد حرقه، لتضيف بعدًا عاكسًا للضوء إلى الزخارف الهندسية. تجد أثر هذه الروح في مجموعتنا من القطع المصنوعة يدويًا.
من التلة إلى مائدتك
حين تصل قطعة من هذا التراث إلى بيتك، فإنها تحمل معها هذا المسار كله: طينًا محليًا، ويدًا شكّلته، وأفرانًا صهرت مينَاءه أكثر من مرة. لذلك لا تتطابق قطعتان أبدًا؛ فالاختلاف الطفيف علامة أصالة لا عيب. وقطعة مثل طاجين التقديم SOFIA تُلخّص هذا الحضور: شكل يصلح لقلب المائدة، وحرفة تحمل اسم مدينة بأكملها.
وللحفاظ على هذا الجمال، عامِل الخزف المزجّج المصنوع يدويًا برفق، وفضّل الغسل باليد حتى تدوم المينا واللمسات الذهبية طويلًا.
